Итак, bat собрать очень просто, но эта простота зависит от того, что вы хотите получить взамен=)
Я решил сделать самый простой файл, не несущий в себе смысла.

1) Создаем обычный блокнот, открываем.

2) @ - символ, пишущийся перед командой, работа которой не должна появляться при запуске документа ( только результат). Его можно вставить перед многими командами.
Например:
@echo This is bat file.
В данном случае командой является @echo. Команда @echo помогает добавить фразу, которая будет появляться при запуске будущего bat файла.
This is bat file можно заменить на любую фразу (на латинице).

3)Прописываем далее @pause. Команда @pause позволяет окну оставаться продолжительное время, пока вы не нажмете любую клавишу. Без @pause bat файл работать не будет.
Итак, что же у нас получилось?

@echo This is bat file.
@pause

Теперь осталось заставить файл работать . Для этого мы в папке, где находится файл следуем по пути Сервис\Свойства папки\Вид\Снимать расширение для зарегистрированных типов файлов. Убираем галочку. Применить.
Теперь около каждого файла будет подписан его формат (не волнуйтесь, позже мы отключим эту функцию). Теперь кликаем правой кнопкой мыши на наш текстовой документ. Видим "переименовать". Кликаем. Вместо txt вводим bat.
Подтверждаем вопрос компьютера.
Теперь снова идем по старому пути Сервис\Свойства папки\Вид\Снимать расширение для зарегистрированных типов файлов. Ставим галочку напротив. Применить.

Готово! Bat файл создан! Кликаем по нему два раза. Запуск!